Die heißen Tage stehen vor der Tür. Was gibt es da Besseres als sich zur Erfrischung ein leckeres Eis oder Sorbet zu genehmigen?! Hier gibt's 2 unserer Lieblings-Eis-Rezepte für den Edelstahl Thermobehälter zum Nachmachen. Der hält nämlich dein Essen nicht nur lange heiß, sondern kann auch super dazu genutzt werden, kalte Speisen (und ja, auch Eis) lange eiskalt und genießbar zu halten. Viel Spaß bei Ausprobieren! 

Fruchtig-leichtes Himbeer-Sorbet direkt aus der Edelstahl Thermo Lunchbox

Du brauchst:
500 g Bio-Himbeeren (frisch oder gefroren)
150 ml Wasser
160 g Zucker
Schale von 1/2 unbehandelten Bio-Zitrone

Zubereitung:
Wasser mit Zucker und der Zitronenschale zum Kochen bringen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Die Lösung abkühlen lassen und die Zitronenschale entfernen.
Die Himbeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
Himbeerpüree mit dem Zuckersirup mischen.
Die Mischung in eine flache Schale geben und ins Gefrierfach stellen.
Alle 30 Minuten umrühren, bis das Sorbet fest wird.
Das fertige Sorbet in den Edelstahl Thermosbehälter umfüllen und transportieren und später mit dem Göffel direkt daraus genießen.

Cremiges Schokoladeneis unterwegs im Thermobehälter von Blockhütte

Zutaten:
200 ml Milch
100 ml Sahne
150 g Zucker
100 g dunkle Schokolade, gehackt
2 EL Kakaopulver
1 TL Vanilleextrakt

Und so bereitest du das Ganze zu:
Milch, Sahne und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker gelöst ist.
Schokolade und Kakaopulver hinzufügen und rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Vom Herd nehmen, Vanilleextrakt einrühren und die Mischung abkühlen lassen.
Die Schokoladenmischung in eine flache Schale füllen und ins Gefrierfach stellen.
Alle 30 Minuten umrühren, um die Bildung großer Eiskristalle zu verhindern.
Wenn das Eis die gewünschte Konsistenz erreicht hat, in den Edelstahl Thermosbehälter umfüllen und kühl halten. Einfach zum Mitnehmen aus dem Gefrierfach nehmen und raus ins Grüne! 

Lasst es euch schmecken! 

Ein kleiner Kniff für deinen Edelstahl Thermobehälter

Hier ist ein unkomplizierter Kniff, wie du dein schmackhaftes Mittagessen in deinem Edelstahl Thermobehälter noch länger heiß bewahren kannst: Es bedarf lediglich eines kleinen zusätzlichen Schrittes. Koche Wasser in einem Wasserkocher und gieße es anschließend in deinen Edelstahl Thermobehälter. Lasse das kochende Wasser für circa 5 Minuten im Behälter, bevor du es wieder ausschüttest. Anschließend kannst du dein appetitlich duftendes Mittagessen ohne Eile in den Thermobehälter umfüllen. Durch diesen simplen Trick kann die Wärme deines Essens bis zu einer Stunde länger erhalten bleiben.